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SUMMARY:Torrée Neuchâteloise
DESCRIPTION:\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Au parc du stand de tir de Vilarsau bout de la rue des Quatre-Tilleuls\, lisière de forêt\,2063 Vilars\, Val-de-RuzPour info: bus 421. \n			\n				\n				\n				\n				\n				Accès avec difficulté (0)(I)(II)Chemin de campagne \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				12 personnes\nRéservé aux Séniors ayant assisté à au moins un atelier au cours de l’année\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Guide : Y. Delamadeleine \nNée dans les forêts neuchâteloises\, la torrée est une tradition culinaire qui consiste à cuire des saucissons sous la braise\, soigneusement emballés dans des feuilles de chou\, du papier et de la ficelle. Après environ 35 minutes de cuisson\, le « chant » du saucisson — ce léger sifflement caractéristique — signale qu’il est prêt.Servie chaude\, accompagnée d’une salade de pommes de terre\, la torrée est un moment de partage simple et chaleureux\, à vivre en plein air\, été comme hiver.Cette pratique est aujourd’hui inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.Boissons\, thé\, café et autres à disposition pour prolonger le plaisir
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LOCATION:Au parc du stand de tir de Vilars\, rue des Quatre-Tilleuls\, Vilars\, Val-de-Ruz\, 2063\, Suisse
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