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SUMMARY:Torrée neuchâteloise
DESCRIPTION:\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Au parc du stand de tir de Vilarsau bout de la rue des Quatre-Tilleuls\, lisière de forêt\,2063 Vilars\, Val-de-RuzPour info: bus 421. \n			\n				\n				\n				\n				\n				Accès avec difficulté (0)(I)(II)Chemin de campagne \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				12 personnes\nRéservé aux Séniors ayant assisté à au moins un atelier au cours de l’année\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Née dans les forêts neuchâteloises\, la torrée est une tradition culinaire qui consiste à cuire des saucissons sous la braise\, soigneusement emballés dans des feuilles de chou\, du papier et de la ficelle.Après environ 35 minutes de cuisson\, le « chant » du saucisson — ce léger sifflement caractéristique — signale qu’il est prêt.Servie chaude\, accompagnée d’une salade de pommes de terre\, la torrée est un moment de partage simple et chaleureux\, à vivre en plein air\, été comme hiver.Cette pratique est aujourd’hui inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.Boissons\, thé\, café et autres à disposition pour prolonger le plaisir.
URL:https://grainedemarmotte.com/evenement/torree-neuchateloise-2/
LOCATION:Au parc du stand de tir de Vilars\, rue des Quatre-Tilleuls\, Vilars\, Val-de-Ruz\, 2063\, Suisse
CATEGORIES:Neuchâtel,Neuchâtel 2027
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