Balade mycologique en forêt
15 octobre @ 14:00 - 17:00
au parking du Chanet, 2000 Neuchâtel
Accès avec difficulté (II) (III)
Accès chemin forestier
12 personnes
Guide : Y. Delamadeleine
Partez à la découverte des champignons dans la forêt du Chanet, peuplée d’épicéas, de sapins blancs, de chênes, de hêtres et de myrtilliers.
Sur ce sol acide pousse une grande variété d’espèces : Chanterelles, Bolets, Cornes d’abondance… mais aussi des champignons toxiques, qu’il faut apprendre à reconnaître.
La sortie comprend une cueillette sur le terrain, une exposition commentée pour identifier les espèces, et une dégustation de mets à base de champignons préparés pour l’occasion.
Une expérience conviviale, entre nature et gastronomie.
