Sortie Champignons (1pt)
Rendez-vous :
au nord du parking de la Migros de Peseux (vers les fleurs), rue James-Paris 4, 2034 Peseux. Covoiturage.
Ou au parking du stand de tir de Peseux
en cas d’absence de champignons, nous réservons le 05.11.2026)
Guide : Guide : Yves Delamadeleine
La Forêt de Peseux est constituée de grands arbres (épicéas, sapins blancs, hêtres et chênes) qui ont trouvé dans les restes d’une moraine amenée par le glacier du Rhône lors de la dernière glaciation suffisamment d’eau pour bien se développer.
La présence de myrtilliers ici ou là atteste d’un sol acidifié grâce aux restes morainiques. Comme certains champignons sont à l’aise dans les terrains acides, on va les trouver là parfois en grande quantité. Ainsi, la Russule charbonnière, la Chanterelle, le Bolet, la Corne d’abondance sont-elles fréquentes à côté des Amanites phalloïdes ou Amanites tue-mouches. Attention donc à ne pas confondre ces espèces.
En troisième partie de l’après-midi, nous aurons l’occasion de goûter quelques mets très communs qui contiennent des champignons, parfois sans qu’on le sache
Pris par la Carte : La promenade